２００５年２月２６日
「コロッケ」に挑戦
レシピを見ずにやったんですが
揚げで衣がボロボロ…
味は良かったんだが
コツがあれば教えてくれ！

２００５年２月２７日
「アップルパイ」
２度目の再挑戦 です。
アップルの下には
スイートポテトが入ってます。

味はさっぱりして丁度良い甘さでした。

余ったサツマイモをスイートポテトに。
形より味だよ！(爆)

これも丁度良い甘さでした。

２００５年３月６日

カルピスバターで作った「アップルパイ」
ちょっとサクサクでなかったけど旨いです。

２００５年３月１３日

「サクサクシュガーパイ」
旨いですっ！
サクサク感もバッチリでした。
これでホワイトデーに出せます♪

２００５年３月２０日

アレンジした「アーモンドパイ」
ちょっと甘さが足りなかった

さらに「ブルーベリーパイ」
もちろんブルーベリージャムも作りましたよ
ジャムの甘さは良かったんだがパイの底が
半生だった…。
それに焼き上げの際パイが縮んでしまって
形の悪いパイになりました。

２００５年５月８日

ニラたっぷりの「スーパー快速丼」に挑戦
旨いです。半熟卵もいれました♪

トマトとオニオンコンソメスープ
餅も入れましたが合いません(爆)

２００５年５月１５日
グラタンが食べたい「チキングラタン」を作った。
ホワイトソースは粉状から作ったのですが
ドロッとせず失敗。味はいいんですけどね。

プチトマトとオニオンコンソメスープ
前回はデカトマトで甘酸っぱかったので
プチにしました。グッドです。

２００５年５月２０日

北海道を思い出して「豚丼」に挑戦！
冷凍豚ロースを使いました。
ネギ油で炒め、最後は蒲焼きのタレを入れた。
御飯の上に乗っけて鍋に残ったタレをかけ
山椒をふりかけて完成！
本場より落ちます(当たり前だ)がバッチリです。
肉は上質を使えばもっと旨かっただろう。

５月２１日

「アーモンドタルト」
タルト系では初めて作ってみました。
タルト(生地)がしっかりしてなかったので
少しもろい…
キャラメルは旨かったんだけど
オーブン中にほとんど型から流れてしまった。
要はアーモンドクリームが多すぎて
予想以上に膨らみ流れてしまう状態だった
味は甘めですがグッドです。

６月５日

タルトシリーズ「プリンタルト」
グッドです。でもちょっと甘かった。